Ділимося з Вами неймовірним рецептом «Дари літа», це консервований салат з п’яти шарів овочів.

Для нього потрібно:

1 кг моркви, нашинкованої по-корейськи,

0,5 кг цибулі соломкою,

1 кг перцю солодкого соломкою,

1 кг огірків соломкою, 1 кг помідорів твердих соломкою.

І так по черзі, як у нашому списку, накладаємо шарами в 0,5-літрові банки.

Готуємо заливку (з розрахунку на півлітрову банку): у 2 столових ложках теплої води розводимо 1 ч л солі, 1 ст л цукру, 1 ст л оцту і заливаємо в банку зверху на помідори. Стерилізуємо 30 хвилин (не переймайтеся, що мало маринаду, — овочі пустять сік, і що зверху помідори не повністю покриті після стерилізації).

Повинно вийти 8 баночок по 0,5 л, і три банки по 0,7.

Подбайте про смачну зиму!